Кратко об истории ножей и их значении сегодня

Мало кто задумывается о вещах повседневности. В данной статье мы поговорим о ноже, его истории, и его значение на сегодняшний день. Ножи используются не только на кухне, но и во многих других отраслях, например, в промышленности, аграрном деле, туризме и других. Мы не можем представить современного общества без этого, казалось бы, простого предмета, но за ножами таится богатая история изменений, как формы, так и назначения.

Самыми древними ножами были обломки обычных камней. Если изначально, «технология производства ножей» самой природой была далеко несовершенной, то с течением времени, человек научился изменять режущие свойства ножей с помощью посторонних предметов. Первобытная «заточка» производилось трением о кремний. Из этого камня чаще всего и изготавливались ножи, также в качестве материала выступали кости (особенно ценились клыки крупных животных) и породы твердых деревьев.

Ножи из камня и костей ушли в прошлое, когда человек научился добывать руду и обрабатывать ее. Ручное производство сменилось индустриальным, что позволило многократно увеличить выпуск ножей. Форма и материал менялись в ногу с расцветом промышленной революции. Высокой прочности ножа способствовало возникновение стали, которая обладала не только антикоррозиционными свойствами, но и гибкостью новых форм. Ныне ножи широко применяются в промышленной индустрии. Ножи активно используются при деревообработке, металлообработке, в бумажной промышленности, текстильной и меховой промышленности и так далее.

Одну из самых видных ролей промышленные ножи играют в резке металла. Для этого могут использоваться разные варианты ножей: гильотинные ножи, дисковые ножи, ножи для резки арматуры и т.д.Ножи для гильотин являются, пожалуй, самыми популярными на рынке ножей для станков. Гильотинные ножницы предназначены для резки листового материала, чаще всего металла. Продуктивность и качество резки напрямую зависит от качества ножей. При использовании затупленных либо низкокачественных ножей рез несет за собой появление на металле сколов и трещин. Гильотинные ножи могут использоваться и для резки бумаги, тканей, картона, гофрокартона, фольги, тканей, а так же пищевой продукции.

Нельзя представить деревообрабатывающее предприятие без ножей для станков. Ножи для деревообработки отличаются огромным количеством вариантов: рубильные, лущильные, строгальные, шпалооправочные, кривошипные ножи и многое другое. Данные промышленные ножи должны иметь высокую твердость. При помощи ножей из твердой стали могут обрабатываться различные сорта дерева: клен, береза, дуб, бук, ясень, сосна и другие породы деревьев.

В деревообработке также ножи нашли себе применение. Данные виды ножи необходимо изготавливать из более твердой стали для более долгой работы на станках. Различают такие ножи для деревообрабатывающей промышленности, как рубильные, лущильные, корообдировные, ножи гильотинных ножниц для резки шпона и многие другие. Твердосплавные ножи широко используются на различных видах промышленных предприятий - на фабриках изготовления фанеры, производстве паркета, мебельных фабриках и многих других.

В нашей статье мы лишь поверхностно ознакомили Вас с историей ножа и его современным использование. Если вы хотите ознакомиться с полным каталогом промышленных ножей и узнать более подробно об их функционале, то можете это сделать, перейдя на конкретный раздел интересующего Вас ножа.